Az igazi francia hagymaleves recept egyszerü elkészítése.

Hozzávalók: 4 személyre

- 4 nagyobb vöröshagyma

- 50 gramm vaj

- 1 evőkanál olivaolaj

- 1 evőkanál liszt

- 10 dkg reszelt sajt

- 1.5 liter víz, vagy kockaleves

- pirítós kenyér

- só, bors

Elkészítés:

Egy nagyobb lábosban a  vékonyra szeletelt vöröshagymát az olivaolaj és a vaj keverékében üvegesre pirítom.

Rászórom a lisztet, pár percet keverem, majd hozzáöntöm a vizet , alaposan összekeverem, megsózom, megborsozom, majd felforralom és kis tűzön 20 percet főzöm.

A pirítós kenyeret sütőbe való tálakba helyezem, megszórom a reszelt sajttal, majd rámerem a hagymalevest.

Forró sütőbe helyezem és addig pirítom míg a reszelt sajt megolvad és megpirul.

Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy weboldalunk használata során a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani. 
A weboldalunkon történő további böngészéssel hozzájárul a cookie-k használatához.