A cseresznyés clafoutis egy klasszikus francia gyümölcsös desszert, magyarul cseresznyés tejespite.

Hozzávalók:

- 40 dkg kimagozott cseresznye 

- 2 tojás

- 8 dkg liszt

- 8 dkg kristálycukor

- 2 dl tej

- só

Elkészítése: 

Egy tálban a lisztet, cukrot és egy csipetnyi sót összekeverünk, majd hozzáadjuk a tojásokat és egy habverővel
összekeverjük. Állandó kevergetés mellett apránként hozzáöntjük a tejet és egy  palacsintatésztához hasonló masszát kapunk.

A sütőtálat kivajazzuk, aljára szórjuk a cseresznyét, és ráöntjük a tésztamasszát, majd 200 fokon előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Meghinthetjük porcukorral.

Hidegen tálaljuk. 

 

 

Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy weboldalunk használata során a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani. 
A weboldalunkon történő további böngészéssel hozzájárul a cookie-k használatához.